Petroganik.com

Burung pipit sering menjadi hama yang menjengkelkan para petani. Jumlahnya yang mencapai ribuan bisa menghabiskan bulir padi yang siap panen dalam waktu singkat. Para petani sebenarnya memiliki beberapa cara untuk mengusir hama burung ini, antara lain: membuat orang-orangan sawah, umbul-umbul, membunyikan kaleng, memasang plastik kresek, ketapel dan bahkan ada yang menggunakan senapan angin. Namun beberapa cara tersebut tampaknya sudah dikenali kawanan burung pipit sehingga tidak membuat mereka takut.

Selain berbagai cara tersebut, ada satu cara menarik yang bisa dipakai para petani untuk mengusir burung, yaitu dengan mempergunakan keping CD atau DVD bekas. Cara sederhana ini banyak dilakukan petani di China, dan hasilnya cukup efektif untuk mengusir burung pipit. Bagaimana caranya? Pertama, tancapkan kayu dengan diameter sekitar 5 cm dengan tinggi sekitar 15 cm di atas pucuk tanaman padi. Di atas tiang tersebut dipasang kepingan CD ataupun DVD bekas, dengan bagian yang bisa memantulkan cahaya menghadap matahari.

Di sudut sawah kepingan CD atau DVD bagian yang dapat memantulkan cahaya dipasang dengan posisi miring 45° menghadap sawah. Agar hasilnya optimal di dalam satu petak sawah dipasang sekitar 30 tiang. Kepingan CD atau DVD tersebut akan memantulkan cahaya dari matahari sehingga penglihatan burung-burung pipit akan terganggu terkena pantulan sinar matahari, dan burung-burung itu tidakjadi menyerbu tanaman padi. Silakan mencoba. (angin-nganjuk.blogspot.com/Red)

Prinsip dari sistem tanam jajar legowo adalah meningkatkan populasi tanaman dengan mengatur jarak tanam sehingga pertanaman akan memiliki barisan tanaman yang diselingi oleh barisan kosong dimana jarak tanam pada barisan pinggir setengah kali jarak tanam antar barisan. Sistem tanam jajar legowo juga merupakan upaya memanipulasi lokasi pertanaman sehingga pertanaman akan memiliki jumlah tanaman pingir yang lebih banyak dengan adanya barisan kosong. Seperti diketahui bahwa tanaman padi yang berada dipinggir memiliki pertumbuhan dan perkembangan yang lebih baik dibanding tanaman padi yang berada di barisan tengah sehingga memberikan hasil produksi dan kualitas gabah yang lebih tinggi. Hal ini disebabkan karena tanaman yang berada dipinggir akan memperoleh intensitas sinar matahari yang lebih banyak (efek tanaman pinggir).


Adapun manfaat dan tujuan dari penerapan sistem tanam jajar legowo adalah sebagai berikut :
1. Menambah jumlah populasi tanaman padi sekitar 30 % yang diharapkan akan meningkatkan produksi baik secara makro maupun mikro.
2. Dengan adanya baris kosong akan mempermudah pelaksanaan pemeliharaan, pemupukan dan pengendalian hama penyakit tanaman yaitu dilakukan melalui barisan kosong/lorong.
3. Mengurangi kemungkinan serangan hama dan penyakit terutama hama tikus. Pada lahan yang relatif terbuka hama tikus kurang suka tinggal di dalamnya dan dengan lahan yang relatif terbuka kelembaban juga akan menjadi lebih rendah sehingga perkembangan penyakit dapat ditekan.
4. Menghemat pupuk karena yang dipupuk hanya bagian tanaman dalam barisan.
5. Dengan menerapkan sistem tanam jajar legowo akan menambah kemungkinan barisan tanaman untuk mengalami efek tanaman pinggir dengan memanfaatkan sinar matahari secara optimal bagi tanaman yang berada pada barisan pinggir. Semakin banyak intensitas sinar matahari yang mengenai tanaman maka proses metabolisme terutama fotosintesis tanaman yang terjadi di daun akan semakin tinggi sehingga akan didapatkan kualitas tanaman yang baik ditinjau dari segi pertumbuhan dan hasil.

Penerapan Jajar Legowo

Modifikasi jarak tanam pada sistem tanam jajar legowo bisa dilakukan dengan melihat berbagai pertimbangan. Secara umum jarak tanam yang dipakai adalah 20 X 20 cm dan bisa dimodifikasi menjadi 22,5 X 22,55 cm atau 25 X 25 cm sesuai pertimbangan varietas padi yang akan ditanam atau tingkat kesuburan tanahnya. Jarak tanam untuk padi yang sejenis dengan varietas IR-64 seperti varietas ciherang cukup dengan jarak tanam 20 X 20 cm sedangkan untuk varietas padi yang memiliki penampilan lebat dan tinggi perlu diberi jarak tanam yang lebih lebar misalnya 22,5 sampai 25 cm. Demikian juga pada tanah yang kurang subur cukup digunakan jarak tanam 20 X 20 cm sedangkan pada tanah yang lebih subur perlu diberi jarak yang lebih lebar misal 22,5 cm atau pada tanah yang sangat subur jarak tanamnya bisa 25 X 25 cm. Pemilihan ukuran jarak tanam ini bertujuan agar mendapatkan hasil yang optimal.

Ada beberapa tipe cara tanam sistem jajar legowo yang secara umum dapat dilakukan yaitu ; tipe legowo (2 : 1), (3 : 1), (4 : 1), (5 : 1), (6 : 1) dan tipe lainnya yang sudah ada serta telah diaplikasikan oleh sebagian masyarakat petani di Indonesia. Namun berdasarkan penelitian yang dilakukan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian diketahui jika tipe sistem tanam jajar legowo terbaik dalam memberikan hasil produksi gabah tinggi adalah tipe jajar legowo (4:1) sedangkan dari tipe jajar legowo (2 : 1) dapat diterapkan untuk mendapatkan bulir gabah berkualitas benih.

Jajar legowo (2 : 1) adalah cara tanam padi dimana setiap dua baris tanaman diselingi oleh satu barisan kosong yang memiliki jarak dua kali dari jarak tanaman antar baris sedangkan jarak tanaman dalam barisan adalah setengah kali jarak tanam antar barisan. Dengan demikian jarak tanam pada sistem jajar legowo (2 : 1) adalah 20 cm (antar barisan) X 10 cm (barisan pinggir) X 40 cm (barisan kosong). Dengan sistem jajar legowo (2 : 1) seluruh tanaman dikondisikan seolah-olah menjadi tanaman pinggir. Penerapan sistem jajar legowo (2 : 1) dapat meningkatkan produksi padi dengan gabah kualitas benih dimana sistem jajar legowo seperti ini sering dijumpai pada pertanaman untuk tujuan penangkaran atau produksi benih.

Sistem jajar legowo telah terbukti meningkatkan produksi padi. Meskipun demikian harus diakui, ada beberapa konsekwensi yang harus dihadapi para petani yang menerapkan sistem tanam jajar legowo. Sistem ini akan membutuhkan tenaga dan waktu tanam yang lebih banyak. Sistem tanam jajar legowo juga akan membutuhkan benih dan bibit lebih banyak karena adanya penambahan populasi. Pada baris kosong jajar legowo biasanya akan ditumbuhi lebih banyak rumput/gulma. Sistem tanam jajar legowo yang diterapkan pada lahan yang kurang subur akan meningkatkan jumlah penggunaan pupuk tetapi masih dalam tingkat signifikasi yang rendah. Dengan waktu, tenaga dan kebutuhan benih yang lebih banyak maka membutuhkan biaya yang lebih banyak juga dibandingkan dengan budi daya tanpa menggunakan sistem tanam jajar legowo, namun keuntungan yang didapat masih jauh lebih besar dibandingkan kesulitan yang dihadapi. (Sumber: Diperta Majalengka)

Perusahaan AeroFarms telah mengembangkan sistem aeroponik lanjutan yang terbukti dapat  menumbuhkan tanaman tanpa tanah dan sinar  matahari, sepanjang tahun di lokasi manapun. Sistem vertikal stackable sangat cocok untuk dikembangkan di bangunan berbentuk gudang atau bangunan kosong yang banyak di perkotaan. Sistem ini memiliki pencahayaan, suhu, dan kelembaban yang terkontrol ketat. Sistem ini dapat mempercepat siklus pertumbuhan dari 35-70 hari menjadi 18-21 hari. Teknologi aeroponik merupakan inti dari seluruh sistem, yang memungkinkan media tumbuh dengan pencahayaan dan gerak mekanik tertata  sempurna.


Aeroponik adalah teknologi hidroponik termaju yang dapat menumbuhkan tanaman dalam kabut. Kabut aeroponic paling efisien menyediakan akar dengan hidrasi, nutrisi dan oksigen yang diperlukan. AeroFarms telah merancang sistem untuk menghilangkan penyumbatan pada nosel dan mengurangi konsumsi air melalui nutrisi yang dapat tersirkulasi kembali. Selain itu, AeroFarms juga mengembangkan media berupa kain proprietary yang dapat digunakan kembali. Kain ini seperti ban berjalan yang bergerak dari satu ujung tanaman ke ujung tanaman lain hingga tanaman itu dipanen. Kain tersebut memiliki daya tahan tinggi dan dapat digunakan kembali, dapat meningkatkan kebersihan dan sanitasi, dan panen yang efisien dengan hasil  produk kering dan bersih.

AeroFarms adalah perintis penggunaan LED (light emitting diode) untuk sistem pencahayaan tanaman komersial. Ada potensi besar penggunaan LED untuk  mengurangi biaya sekaligus meningkatkan hasil pertanian. LED memiliki  kekuatan 10 kali lebih besar dari pada lampu biasa, dan biaya total penggunan yang lebih rendah. LED juga dapat dirancang dalam bentuk linier dan persegi panjang yang memungkinkan keseragaman hasil, dibandingkan dengan bola lampu biasa yang tidak merata mendistribusikan cahaya untuk tanaman. Keuntungan lain dari LED adalah kemampuan untuk menargetkan panjang gelombang cahaya tertentu, memungkinkan untuk mengurangi konsumsi energi dan peningkatan gizi.

Kelebihan lain dari teknologi ini, karena berada dalam struktur bangunan tertutup  maka bisa mencegah serangan hama dan mengontrol lingkungan hama. Tanaman tumbuh di dalam bangunan sehingga terlindungi dari hama. Media tumbuh dibersihkan setiap siklus pertumbuhan antara 18-21 hari, hal ini untuk memotong siklus hama yang bersifat merusak.  Oleh karena itu, dengan desain AeroFarms yang tahan hama maka pestisida tidak lagi diperlukan. Selain itu,  model pertanian ini juga tidak membutuhkan bibit khusus termasuk bisa mempergunakan bibit organik.

Ukuran dan konfigurasi sistem AeroFarms sangat efisien dan fungsional. Bangunan utama terdiri dari modul, yang berfungsi sebagai blok bangunan yang dapat ditumpuk secara vertikal atau terpasang memanjang. Pendekatan modular memungkinkan fleksibilitas lokasi, hasil yang lebih optimal, dan waktu instalasi lebih cepat.  Lalu bagaimana dengan biayanya? Untuk kota dengan penduduk 30.000 jiwa dibutuhkan dana sebesar $8 juta. Ternyata masih sangat mahal. Lebih murah menanam di sawah atau ladang. (Green Prophet.com)

Purwoceng merupakan tanaman obat tradisional yang dikenal berkhasiat sebagai obat perkasa kaum lelaki. Karena itu, Purwoceng juga mendapat sebutan ‘Viagra Jawa’. Nama Latin purwoceng semula adalah Pimpinella pruacan, tapi kemudian direvisi menjadi Pimpinella alpina. Tumbuhan ini ditemukan di Pegunungan Alpen di Swiss, pada ketinggian 2.000-3.000 meter di atas permukaan laut. Tempat tumbuh Purwoceng di Indonesia semula hanya di kawasan Dieng pada ketinggian 2.000-3.000 m dpl. Namun menurut Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan (1987), sebaran tanaman purwoceng di Indonesia kini meliputi Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Jawa Barat.


Purwoceng dapat tumbuh di luar habitatnya seperti di Gunung Putri Jawa Barat dan mampu menghasilkan benih untuk bahan konservasi. Potensi tanaman purwoceng cukup besar, tetapi masih terkendala oleh langkanya penyediaan benih dan keterbatasan lahan yang sesuai untuk tanaman tersebut. Selain di Dieng, Purwoceng juga tumbuh di pegunungan Iyang, Jawa Timur (dikenal sebagai suripandak abang). Di Gunung Tengger dinamai gebangan depok. Kendati sebutan nama latinnya berubah-ubah, para peneliti memiliki satu kesimpulan yang sama bahwa Purwoceng termasuk tanaman obat.

Apa saja manfaat purwoceng? Seluruh bagian tanaman purwoceng dapat digunakan sebagai obat tradisional, terutama akar. Akarnya mempunyai sifat diuretika dan digunakan sebagai aprosidiak (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan 1987), yaitu khasiat suatu obat yang dapat meningkatkan atau menambah stamina. Pada umumnya tumbuhan atau tanaman yang berkhasiat sebagai aprosidiak mengandung senyawa-senyawa turunan saponin, alkaloid, tanin, dan senyawa-senyawa lain yang berkhasiat sebagai penguat tubuh serta memperlancar peredaran darah.

Khasiat akar tanaman purwoceng yang diketahui dari pengalaman-pengalaman orang kemudian berkembang menjadi image berkasiat sebagai aprodisiak, ternyata mengandung turunan dari senyawa sterol, saponin dan alkaloida (Caropeboka dan Lubis, 1985). Akar purwoceng mengandung turunan senyawa kumarin yang digunakan dalam industri obat modern, tetapi bukan untuk aprodisiak melainkan untuk anti bakteri, anti fungi dan anti kanker. Hernani dan Yuliani (1990) mengatakan bahwa bahan aktif purwoceng terbanyak terletak pada bagian akarnya.

Tanaman purwoceng mempunyai kandungan bahan yang bersifat aprodisiak menyebabkan keberadaannya semakin dicari orang. Pada mulanya, tanaman purwoceng digunakan oleh penduduk di sekitar pegunungan Dieng (daerah asalnya) hanya untuk pemeliharaan kesehatan atau peningkatan derajat kesehatan. Namun sejalan dengan perkembangan penelitian dan isu yang dihembuskan, tanaman ini berkembang menjadi komoditas yang sangat ”laku jual” sebagai bahan aprodisiak, bahkan kini telah dipopulerkan oleh masyarakat dan Kelompok Tani setempat dengan sebutan ”Viagra Jawa” (tipspetani.blogspot)

Kacang tunggak (Vigna unguiculata) berasal dari Afrika, dan tersebar luas di seluruh wilayah tropik dan subtropik di Asia, Karibia, Australia dan Amerika.  Kacang tunggak dikenal di India sebelum masehi. Diperkirakan mencapai Asia  Barat Laut sekitar 2300 SM. Tanaman ini telah lama dibudidayakan di Indonesia dikenal dengan nama kacang tolo. Kacang tunggak dibudidayakan untuk dimanfaatkan bijinya ( biji muda atau biji kering), daunnya dikonsumsi sebagai lalapan, atau sebagai pakan hijauan, pakan kering atau pupuk hijauan.


Sebagai sumber pangan kacang tunggal memiliki kandungan gizi cukup tinggi dan lengkap. Kacang ini mengandung energi sebesar 342 kilokalori, protein 22,9 gram, karbohidrat 61,6 gram, lemak 1,4 gram, kalsium 77 miligram, fosfor 449 miligram, dan zat besi 7 miligram.  Selain itu di dalam Kacang Tunggak juga terkandung vitamin A sebanyak 30 IU, vitamin B1 0,92 miligram dan vitamin C 2 miligram.  Selain untuk sayur,biji kacang tunggak juga bisa dipergunakan sebagai bahan baku pembuatan tempe. Ketika harga kedelai semakin mahal, kacang tunggak bisa menjadi alternative penggantinya.

Tanaman ini juga memiliki potensi tinggi sebagai pupuk hijau. Tanaman ini dapat dimasukkan ke dalam tanah atau disebarkan di permukaan tanah 8-10 minggu setelah tanam, dan dapat memberikan N setara dengan 80 kg N/ha bagi tanaman yang ditanam berikutnya. Pada percobaan, hasil panen jagung, yang menggunakan kacang tunggak sebagai pupuk hijau, menghasilkan panen dua kali lipat dibandingkan dengan perlakuan kontrol tanpa pemupukan. Demikian pula, hasil panen jagung 30% lebih tinggi dibandingkan dengan jagung yang diberikan pupuk N anorganik 80 kg/ha. Perkiraan nitrogen yang diikat oleh cowpea berkisar antara 50 sampai lebih dari 100 kg/ha.

Budidaya kacang tunggak juga tidak terlalu rumit. Tanaman ini bisa beradaptasi terhadap beragam jenis tanah,  dari tanah berpasir hingga tanah liat berpengairan baik. Namun tanaman ini lebih menyukai tanah yang lebih ringan, yang memungkinkan akarnya berkembang dengan baik. Tanaman ini bisa tumbuh pada kisaran pH yang luas termasuk tanah sangat asam (pH 4) dengan kesuburan rendah, serta pada tanah sangat  basa dan bertekstur berat.

Kacang tunggak memiliki daya tahan terhadap kekeringan sedang tetapi kelebihan air tanah akan merugikan dan menurunkan pertumbuhan, serta menciptakan kondisi ideal bagi infeksi penyakit yang disebabkan oleh jamur. Bagaimanapun, tanaman ini beradatasi dengan baik pada kisaran presipitasi yang luas (650-2000 mm). Untuk hijauan, curah hujan 750-1100 mm lebih disukai. Untuk kegunaan sebagai bahan makanan manusia, seringkali ditanam pada curah hujan tahunan sampai serendah 400 mm. Penggenangan air yang lama dan pengairan yang buruk harus dihindari.

Berbagai jenis tanaman kacang tunggak memperlihatkan variasi yang tinggi dalam perkembangan reproduksinya. Beberapa mungkin mulai berbunga 30 hari setelah tanam dan siap dipanen dengan biji sudah kering 25 hari kemudian, yang lainnya mungkin memerlukan lebih dari 90 hari untuk berbunga, dan sampai 210-240 hari untuk masak. Banyak kultivar masak tidak bersamaan meskipun terdapat tipe yang masak dalam waktu pendek dan masak dalam waktu panjang (determinate dan indeterminate). Tipe dewasa dalam waktu panjang (indeterminate) paling baik bagi sistem usahatani kecil dimana suplai daun segar dan bunga, dengan rentang waktu yang panjang memungkinkan untuk mempertahankan suplai sayuran bagi kebutuhan rumah tangga.

Pengaturan penanaman tergantung pada tujuan penggunaannya. Untuk pakan ternak dan pupuk hijau, 30-60 cm antar baris dan 10-15 cm antar tanaman akan sangat sesuai, memerlukan jumlah biji sekitar 20 kg/ha. Jumlah tanam lainnya dilaporkan sekitar 10-40 kg/ha bila ditanam dalam baris dan sampai 90 kg/ha bila disebar. Penggunaan umum adalah 20-50 kg/ha. Kedalaman tanam sekitar 3-5 cm. Biji lunak sehingga germinasi biasanya terjadi dengan cepat bila air dan suhu memadai. (dari berbagai sumber/Red)

Penyakit potong leher atau blas (Pyricularia grisea), semula hanya menjadi masalah pada tanaman padi gogo, tetapi saat ini juga menjadi masalah pada padi sawah. Sudah diketahui pula varietas-varietas unggul baru (VUB) pun ternyata tidak luput dari serangannya. Jika penyakit blas menyerang menjelang panen, dapat menurunkan hasil sampai 70%. Penyakit blas menginfeksi tanaman padi pada fase vegetatif dan generatif. Pada fase vegetatif, penyakit ini menginfeksi daun disebut blas daun (“leaf blast”). Gejalanya, berupa bercak-bercak berbentuk seperti belah ketupat dengan ujung runcing. Pusat bercak berwarna kelabu atau keputih-putihan dan biasanya mempunyai tepi coklat atau coklat kemerahan.

Serangan pada fase generative akan menginfeksi leher malai yang disebut blas leher (“neck blast”). Akibatnya, ujung tangkai malai menjadi busuk, mudah patah dan gabah hampa. Berdasarkan gejala ini, penyakit blas pada fase generatif lebih dikenal dengan nama potong leher atau busuk leher (“neck rot”) atau penyakit busuk pangkal malai. Penyakit blas pada fase generatif (potong leher) lebih merugikan daripada blas daun (fase vegetatif).

Perkembangan penyakit blas dipicu oleh penanaman varietas padi yang peka, jarak tanam rapat dan pemupukan N tinggi tanpa diimbangi dengan P dan K. Selain itu, penyakit blas tergolong seed born disease (penyakit terbawa biji/benih). Artinya, bila benih dari tanaman terserang patogen blas ditanam, maka tanaman padi yang tumbuh dari benih tersebut sudah membawa patogen blas. Memperhatikan fakta ini, direkomendasikan pengendalian penyakit blas sebagai berikut:

1. Tanam benih sehat. Benih sehat adalah benih yang tidak membawa patogen blas. Benih ini berasal dari tanaman yang tidak terserang patogen blas (tidak bergejala blas, baik daun maupun pangkal malai). Benih sehat juga dapat diperoleh dengan perlakuan benih menggunakan fungisida sistemik
2. Tanam varietas tahan. Inpari 4, 11, 14 dan Inpari Sidenuk tahan/toleran terhadap penyakit potong leher. Penggunaan VUB ini menurunkan infeksi penyakit potong leher 46-94%, tergantung VUB yang digunakan.
3. Tanam cara jajar legowo. Dengan tanam jajar legowo, kelembaban di pertanaman padi tidak tinggi, dapat menghambat perkembangan penyakit blas.
4. Pemupukan NPK sesuai kandungan hara tanah. Dengan pemupukan NPK sesuai kandungan hara tanah, kebutuhan unsur hara tanaman padi dapat dipenuhi sehingga tanaman padi tumbuh optimal dan dapat mempertahankan diri dari gangguan penyakit blas.
5. Menyemprot tanaman padi dengan fungisida. Fungisida Tricyclazole efektif mengendalikan penyakit blas leher bila disemprotkan pada saat bunting dan berbunga. (MCM)

Jagung tipe baru dengan dua kelebihan, yaitu kaya vitamin A (beta karoten) dan bertongkol empat sebentar lagi akan mengisi pasar perjagungan di Indonesia. Jagung jenis baru ini merupakan hasil persilangan materi genetik Universitas Gajahmada (UGM) dan Badan Litbang Pertanian (UPT Balai Penelitian Tanaman Serealia). Menurut pemulia UGM, Dr Budi Setiadi Daryono, empat tongkol itu terdiri atas dua jenis, yakni jagung muda manis (sweet baby corn) dan jagung tua masing-masing dua tongkol. Pekebun yang menanam jagung ini bisa panen dua kali, dua tongkol terbawah dipanen sebagai jagung manis muda dan yang atas sebagai jagung pipilan. Artinya, petani akan memperoleh keuntungan berlipat dari budidaya jagung bertongkol empat ini.

Kelebihan lain,  jagung ini juga lebih kaya beta karoten. Kadar beta karoten dalam biji jagung mencapai 0,081-0,114 ppm, tiga kali lebih tinggi dibanding jagung biasa yang kandungan beta karotennya hanya berkisar 0,038-0,048 ppm. Beta karoten atau karotenoid merupakan keluarga fitonutrien yang mewakili salah satu kelompok besar pigmen pada tanaman. Senyawa ini salah satu dari 50 karotenoid yang dikenal sebagai senyawa provitamin A. Tubuh dapat mengkonversi betakaroten menjadi retinol yang merupakan bentuk aktif dari vitamin A. Mengonsumsi makanan kaya betakaroten membantu mencegah kekurangan vitamin A, yang penting untuk menjaga kesehatan mata, tulang, kulit, metabolism yang sehat serta menjaga kekebalan tubuh.

Menurut Budi, budidaya jagung bertongkol empat ini tidak berbeda dengan jagung pada umumnya. Panen pertama ketika tanaman berumur 48-50 hari setelah tanam. Ketika itu pekebun memetik dua tongkol baby sweet corn atau jagung muda yang biasa dijadikan bahan sayuran. Jika populasi 44.000 tanaman per ha, maka pekebun bisa memanen 1,2 ton baby corn. Produksi itu memang lebih rendah daripada hasil budidaya monokultur yang panen kedua saat tanaman berumur 63-65 hari atau paling cepat 15 hari usai panen perdana.

Pada panen kedua, pekebun juga memetik 2 tongkol jagung manis per tanaman. Bobot sebuah tongkol jagung manis 75 gram. Ukuran tongkol berkisar 18-20 cm dan diameter 5-6 cm. Pengukuran kadar gula menunjukkan angka 120 briks. Adapun budidaya jagung manis secara monokultur menghasilkan 8 ton per ha. Artinya produktivitas jagung baru itu di bawah produksi jagung secara monokultur dengan satu tongkol. Menurut Budi dari sisi bobot jagung ini memang kalah dibanding jagung manis biasa. Namun, dari sisi jumlah jauh lebih unggul. Lagi pula di pasaran jagung
manis dijual berdasarkan satuan tongkol, bukan bobot. (balitsereal/Trubus)

Pertanian urban kini menjadi salah satu solusi untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat  perkotaan. Buah-buahan dan sayuran segar tidak perlu menempuh jarak ribuan kilometer untuk sampai di meja makan warga kota. Lahan produktif tersedia dalam jumlah cukup luas di kota-kota metropolitan, yakni di atas atap datar bangunan yang memenuhi perkotaan. Di atas atap inilah tempat ideal untuk membangun kebun rumah kaca.

Volkmar Keuter pakar urban farming dari Institut Fraunhofer di Oberhausen, Jerman mengatakan, “Jika kita memiliki industri yang beroperasi di bawah sebuah bangunan, misalnya pabrik roti atau industri lain yang memiliki sumber panas, itu dapat dimanfaatkan menjadi rumah kaca dimusim dingin. Juga pada bangunan perkantoran, di mana terdapat ruang komputer besar.  Untuk mendinginkan komputer biasanya diproduksi panas. Panas ini juga dapat digunakan untuk pengembangan pertanian.“ jelasnya.

Kota besar juga menawarkan potensi lainnya yang dapat digunakan untuk pertanian komersial. Misalnya, jaringan pembuangan air hujan atau air limbah. Jika diolah secara tepat, air limbah dapat dijadikan pupuk tanaman. “Kita bisa memanfaatkan jaringan saluran air yang ada di bangunan, air hujan atau air limbah. Jika diolah dan disterilkan, kita dapat memasok akar dengan air yang bebas bakteri,” ujar Keuter.


Memang pada awalnya pertanian model seperti ini membutuhkan investasi modal yang cukup besar, dan teknik pengolahan air limbah yang cukup rumit. Tapi setelah itu, mereka dapat menghemat uang cukup banyak. Selain itu menurut Keuter, ada keuntungan lain berupa penghematan penggunaan pupuk.  “Jika kita mendaur ulang bahan makanan yang ada dalam air limbah, yakni Phospor, Nitrogen dan Kalium, artinya kita hanya perlu menambah sedikit pemupukan.“

Sirkulasi Air dan Pupuk

Untuk membudidayakan sayuran di atap bangunan, instalasi yang paling tepat adalah model bertani hidroponik. Tanamannya tumbuh dalam pot-pot berisi granulat artifisial, serabut atau butiran lempung yang dibakar. Akar hanya perlu dibasahi air dalam interval tertentu, lewat instalasi pengatur sirkulasi air. Airnya berasal dari sebuah tangki besar, dan setelah airnya membasahi akar, sisanya dipompa kembali ke dalam tangki. Dengan itu, para petani dapat secara kontinu memantau kadar keasaman airnya.

Kandungan bahan makanan dalam air juga dapat terus dipantau, sehingga persyaratan optimal bagi pertumbuhan masing-masing tanaman dapat dijamin. Selain itu, tidak ada pemborosan air atau pupuk, karena semua akan kembali bersirkulasi dalam sistem yang terkontrol. “Penggunaan pupuk pada tanaman jauh lebih terarah, dibanding pertanian klasik. Kita dapat menjamin hasil panen 10 hingga 20 kali lipatnya. Artinya, pada ruangan amat sempit, di atap bangunan yang tentu saja mahal, kita dapat menanam sangat banyak tumbuhan”, papar Keuter.

Lahan di atap bangunan yang sesuai untuk urban farming, tersedia cukup banyak di Jerman. Keuter menaksir hingga 36.000 hektar atap bangunan, yang dapat memproduksi sayuran bagi kebutuhan warga perkotaan. Keuter memperkirakaan hasil panen akan sangat melimpah bila potensi besar ‘lahan atap bangunan’ dimanfaatkan optimal.  “Pada setiap seribu meter persegi atap, kita dapat memproduksi sekitar 40 ton sayuran per tahunnya. Bisa selada, tomat, kacang atau zuchini." ujarnya. (Fabian Schmidt/AgusSetiawan)

Ada sebuah falsafah bijak  tentang kemuliaan tanah yang sering disampaikan para pemilik kearifan. Tanah adalah simbol kedermawanan, keiklasan memberi dan kelapangan hati untuk selalu berbagi. Tanah adalah teladan kebaikan tanpa batas, yang tidak terkekang oleh balas budi, sanjungan atau bahkan cercaan sekalipun. Tanah ibarat seorang ibu yang tidak pernah habis membagi kasih sayang pada anaknya. Dia tidak pernah berharap balasan apapun dari setiap kebaikan yang dia tebarkan. Sungguh, kebaikan dan kemuliaan tanpa batas.

Lihat saja, apapun yang diberikan oleh siapapun kepada tanah akan selalu dibalas dengan kebaikan. Ketika petani memberi benih dan bibit dengan membenamkan aneka jenis biji dan tunas tanaman, tanah akan membalasnya dengan memberi sumber kehidupan pada benih dan bibit itu. Dengan ketulusan luar biasa semua benih dan bibit akan diberi nutrisi, dipenuhi kebutuhan haranya, dan diberi sandaran untuk bisa tumbuh berkembang. Tanah tidak pernah memilih tanaman apa yang diberikan padanya, semua diberi kasih dan sayang yang setara. Padahal kita tahu, semua tanaman pada akhirnya menghujamkan akar-akarnya, menusuk dan melukai tanah. Namun tidak ada sedikitpun keluhan dan ratapan dari tanah. Dia tetap memberi kebaikan pada tanaman yang telah melukainya.

Bahkan ketika kita memberikan kotoran kepada tanah, dia juga membalas dengan balasan berupa kebaikan dan kemanfaatan. Ketika petani membenamkan kotoran ternak, sampah dan berbagai limbah tidak berguna lainnya, tanah justru menyulapnya menjadi pupuk yang bermanfaat bagi tanaman, yang pada akhirnya juga memberi manfaat bagi manusia. Demikian juga ketika petani menebarkan pupuk kimia, yang pada dosis tertentu bisa meracuni, tanah tetap saja membalasnya dengan kebaikan. Pupuk itu disuguhkan  untuk memenuhi kebutuhan unsur hara tanaman, yang membuatnya tumbuh subur dan berbuah lebat.  Padahal kita tahu, bisa saja tanah itu menjadi sakit dan kurus karena pupuk kimia yang diberikan petani berlebihan atau melampaui batas.

Tanah juga menjadi simbol ketulusan hati, kesabaran dan sekaligus kekuatan. Meskipun diinjak, dibajak dan dilindas setiap saat, tanah tidak pernah marah dan membalas. Tanah bahkan memberi kesuburan yang memakmurkan ketika dibajak dan dibolak balik dengan kasar. Tanah juga memiliki kekuatan luar bisa besar ketika harus menyangga bangunan tinggi pencakar langit atau menjadi tumpuan jutaan rumah dan bangunan lainnya. Ingat, tanah tidak marah ketika kita menghujami dirinya dengan tiang pancang berapapun dalam kita membenamkannya.

Falsafah tanah ini bisa menjadi cermin bagi kita untuk menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Berbuat baik kepada siapapun tanpa pernah berhenti. Menebar kasih sayang tanpa harus mengharapkan balasan. Membagi kebaikan dan kebahagiaan tanpa menunggu sanjungan. Bersabar dan menahan amarah sekalipun pada mereka yang menyakiti kita. Sungguh kemuliaan akan menghampiri kita ketika kita juga banyak menebar kemuliaan.

Tujuh huruf yang terangkai menjadi kata ‘merdeka’ bisa memiliki makna berbeda ketika ditafsiri oleh orang yang berbeda. Kata merdeka memiliki berjuta makna, yang substansinya sangat bergantung pada kondisi masing-masing yang memaknainya. Bagi seorang pengemis yang sejak pagi hingga siang belum makan,  sepiring nasi bisa bermakna kemerdekaan, karena telah membebaskannya dari belenggu kelaparan. Bagi seorang konglomerat kemerdekaan mungkin bisa berarti kebebasan untuk mengeskpresikan segala potensi duniawinya tanpa batas. Sementara para mahasiswa memaknai kemerdekaan sebagai kebebasan untuk berpendapat, menggugat dan berdemonstrasi.

Bagi para petani kemerdekaan mungkin berarti kebebasan dari segala kendala dalam menjalankan usahataninya. Hama dan semua penyakit tanaman merupakan musuh abadi para petani yang bisa menjadi perenggut kemerdekaannya. Harga sarana produksi yang menjerat leher juga menjadi penjajah yang menghapus kemerdekaannya. Harga jual hasil panen yang sering terjun bebas juga menjadi perampok yang menyita kemerdekaan mereka. Bagi para petani kemerdeaan adalah kemudahan dalam bertani, terbebas dari serangan hama dan penyakit, dan yang pasti bisa hidup sejahtera dari menjual hasil panennya.

Terlepas dari berbagai pemaknaan kata kemerdekaan, ada satu pemaknaan yang mungkin tepat untuk mewakili semua tafsir kata kemerdekaan. Tafsir itu disampaikan oleh sang pendiri bangsa ini, Bung Karno,  “Kemerdekaan sebuah bangsa yang sesungguhnya hanya bisa tercapai ketika setiap anak bangsa mampu memerdekakan dirinya dalam arti yang sebenar-benarnya”.Beliau juga menambahkan, “Bahwa mampu memerdekakan dirinya dalam arti sebenar-benarnya, itu berarti tidak terjajah oleh materi, kebendaan dan keduniawian yang bersifat semu dan sementara sehingga tidak berpamrih atau mengharapkan sesuatu imbalan atas setiap apa yang dilakukannya. Setiap perbuatan selalu dilakukan dengan penuh keikhlasan dan ketulusan”.

Yang menarik, beliau dengan gaya retorika yang menakjubkan juga menjelaskan bahwa kemerdekaan itu adalah, “ketika setiap anak bangsa ini mampu memerdekakan dirinya dari rasa takut, takut untuk menggunakan hati nuraninya dalam menjalani hidup, takut untuk mengatakan sesuatu yang benar dengan sebenar-benarnya dan mengatakan bahwa sesuatu yang salah adalah salah dengan sebenar-benarnya.”Jelas dari penjelasan Bung Karno bahwa substansi kemerdekaan bukan hanya berdimensi materi kebendaan, tetapi juga mencakup berbagai hal terkait dengan nurani, spiritual, dan kebebasan menyatakan kebenaran.

Dengan demikiaan kemerdekaans sejati mencakup semua aspek kehidupan manusia. Kemerdekaan sejati hanya dapat dinikmati oleh manusia yang telah terbebas dari belenggu penjajah materi, mendapat kemuliaan spiritual, dan hidup dilingkungan yang menjujung tinggi kebenaran. Yang menjadi pertanyaan, sudahkah kita memperoleh kemerdekaan sejati setelah 66 tahun kita merdeka?

Kesadaran pada arti pentingnya alam sebagai investasi masa depan telah melahirkan berbagai upaya untuk merawat, memelihara dan lebih mencintai alam. Alam tidak lagi dipandang sekedar sebagai obyek eksploatasi yang dapat diperas dan dipaksa untuk memenuhi kebutuhan manusia, tetapi alam adalah aset berharga mahal yang harus dijaga dan dikelola dengan bijak untuk masa depan umat manusia. Alam adalah harta titipan yang seharusnya terjaga untuk anak cucu kita kelak. Alam harus dijaga dari kemungkinan rusak bahkan hancur, yang pada akhirnya akan menjadi sumber bencana bagi umat manusia masa depan.

Di sektor pertanian kesadaran ini telah melahirkan model pertanian berkelanjutan yang berwawasan lingkungan dan menjangkau dimensi waktu jauh ke depan. Pertanian dikelola dengan kesadaran untuk menjadi kelestarian seluruh potensi sumberdayanya. Cara bertani tidak lagi menguras seluruh sumberdaya alam secara membabi buta, tetapi dilakukan dengan lebih arif dan bijak. Sumberdaya alam yang terdiri dari tanah, air, udara dan yang lainnya dikelola dengan hati-hati untuk bisa menghasilkan produk pertanian yang dapat memenuhi kebutuhan manusia tanpa harus mengorbankan sumber daya alam.

Demikian juga dalam pengelolaan sumber daya tanah telah ada kesadaran yang semakin luas untuk melakukan pemupukan secara berimbang, dengan memperbesar proporsi penggunaan pupuk organik. Banyak petani sudah sadar akan arti pentingnya unsur organik dalam kegiatan budidaya pertaniannya sehingga mereka mulai mempergunakan pupuk organik sebagai pelengkap pupuk kimia. Artinya, mereka memadukan penggunaan pupuk kimia dan organik secara bersama-sama di lahan garapannya.

Kesadaran ini tentu perlu direspon dengan bijak dan tepat bukan saja oleh petani, pengusaha dan pemerintah, tetapi juga oleh industri pupuk. Oleh karena itu sungguh sangat tepat bila PT Petrokimia Gresik sebagai produsen pupuk terbesar dan terlengkap di Asia juga terlibat aktif dalam pengembangan dan penyebarluasan pupuk organik. Komitmen untuk mengembangkan pupuk organik bermerek Petroganik sebagai salah satu produk andalan perlu mendapat apresiasi tinggi.

Kita berharap PT Petrokimia Gresik bisa menjadi ujung tombak sekaligus pengawal dari berkembangnya kesadaran bertani selaras alam. Dengan demikian PT Petrokimia Gresik juga telah menanam investasi besar untuk membangun negeri yang kita cintai ini dengan mengembangkan pertanian berwawasan lingkungan. Hasilnya tentu tidak bisa dipetik seketika dalam waktu singkat. Tapi kita semua percaya bahwa investasi itu akan dipanen oleh generasi masa depan Indonesia.

Kita sering lupa memahami isyarat alam yang mungkin terangkai melalui sejumlah fenomena ketidakwajaran yang terjadi di lingkungan kita. Kita juga sering gagal mengerti keinginan alam yang disampaikan melalui sejumlah peristiwa sederhana namun sesungguhnya sarat dengan makna. Ketika alam mengirimkan isyarat melalui jutaan ekor ulat di sejumlah wilayah, kita memahami itu hanya sekedar lonjakan populasi ulat yang mungkin terjadi akibat perubahan cuaca. Padahal alam mungkin ingin memberitahukan bahwa telah terjadi ketidakseimbangan luar biasa di habitat ulat dan kupu-kupu, yang menyebabkan mereka tidak lagi nyaman tinggal di habitat itu.

Kita sudah seharusnya semakin memahami bahasa alam agar kita juga semakin mengerti keinginan alam. Alam yang terangkai dalam sebuah tatanan ekosistem dan tersusun dari komponen biotik dan komponen abiotik merupakan satu kesatuan yang tidak dapat dipisah-pisahkan. Dalam suatu ekosistem, terdapat suatu keseimbangan yang disebut dengan homeostatis, yaitu kemampuan ekosistem untuk menahan berbagai perubahan dalam sistem secara keseluruhan. Bila keseimbangan itu berubah secara radikal maka akan terjadi perubahan yang mungkin mendatangkan keguncangan besar.

Ledakan populasi wereng coklat, tikus dan berbagai hama lainnya di beberapa daerah dalam beberapa bulan terakhir ini bisa menjadi indikasi telah terjadinya keguncangan besar itu. Hama wereng dan tikus yang merupakan salah satu musuh utama petani tiba-tiba menyerang, menjarah dan menghabiskan ribuan hektar lahan tanaman padi milik para petani. Berbagai upaya untuk melawan mahluk mengerat dan binatanng kecil bersayap ini juga gagal. Bahkan di sejumlah daerah para petani telah sampai diujung harapan. Mereka putus asa menghadapi serangan ganas tikus dan hama wereng coklat. Akhirnya mereka membakar habis seluruh lahan tanaman padi miliknya.

Para peneliti telah membuktikan bahwa wabah hama tanaman merupakan dampak dari perubahan keseimbangan ekosistem di persawahan. Pola tanam monokultur padi tanpa jeda sama sekali, dan model pertanaman individual yang mengesampingkan kondisi hamparan menjadi sebab panjangnya rantai hidup hama. Berbagai jenis hama berkembang dan beranak pinak tanpa terputus karena kondisi lingkungan memang mendukung kehidupannya. Mereka membangun rantai kehidupan permanen karena para petani memang memberi lahan dan keperluan hidup dengan potensi sumberdaya melimpah. Dengan demikian sesungguhnya intervensi berlebihan yang dilakukan para petani dalam tatanan ekosistem persawahan telah menyebabkan ledakan populasi hama.

Oleh karena itu, langkah bijak yang harus dilakukan adalah memahamai keseimbangan dan keselarasan alam untuk menghindari terjadinya guncangan tatanan ekosistem. Melawan, memberantas, mengendalikan, atau apapun istilahnya untuk mendiskripsikan semangat menghilangkan hama tanaman, tidak akan pernah berhasil bila tidak berpijak pada komitmen untuk menjaga keseimbangan dan keselarasan ekosistem. Tikus, wereng coklat dan berbagai hama lain akan tetap menjadi penjarah utama padi para petani bila tidak ada kesungguhan untuk menata kondisi ekosistem persawahan. Dan hal itu memang tidak mudah, namun bukan sesuatu yang tidak bisa dilakukan.